Category

Blog

Category

Nếu bạn đã từng thử ăn Jell-O trước đây, thì chúc mừng bạn đã được thưởng thức một trong những món phổ biến nhất chế biến từ Gelatin. Bên cạnh việc sử dụng gelatin như một nguyên liệu quan trọng để làm món thạch ưa thích, gelatin còn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời.Hãy cùng Cà Mên Gỗ tìm hiểu thêm về Gelatin nhé.Vậy Gelatin là gi? Bột Gelatin là gì?Gelatin có nguồn gốc từ collagen, một…

Butter là một trong những nguyên liệu phổ biến và nó được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Ở bài viết này mình còn chia sẻ thông một vài thông tin rất thú vị về butter. Đầu tiên, chúng ta cùng đi tìm câu trả lời cho câu hỏi “Butter là gì” và có bao nhiêu loại bơ phổ biến trên thị trường nhé. Butter là gì? Bơ là gì? Butter, hay bơ, là một sản phẩm được…

Lẩu Tôm 5 Ri này gốc chính là ở Biên Hòa, là đặc sản của Biên Hòa. Đi Biên Hòa tất nhiên phải ghé thử Lẩu Tôm 5 Ri ở Biên Hòa. Và may mắn thay, Lẩu Tôm 5 Ri đã có mặt ở Tp. Sài Gòn. Quán là một Kiosk nhỏ trong khu Food Court Asiana Food Town ở công viên 23.9 trên đường Phạm Ngũ Lão. Khu Food Court nằm dưới lòng đất với hơn 20 quán và hàng trăm món lựa chọn. Trải…

Dành cho những tín đồ hảo Gà Nướng. Các bạn hãy ghé thử Gà Nướng Anh Tư 🐓 nhé. Đang đói bụng cồn cào, giờ mà có Gà Nướng thì ăn hẳn 1 con cũng hết. 😋 Gà Anh Tư có thể mua về hoặc ăn trực tiếp ở quán. Không gian ngồi rất thoáng mát, quán có 3 tầng dạng gác, mái kéo để phòng trời mưa. Những dịp mình đi ăn thì khá ít khách nên ít khi nào phải chờ lâu. Đặc…

Khi nấu những miếng thịt lớn như thịt heo hoặc gà tây, mọi người thường khuyên rằng hãy để thịt nghỉ trước khi cắt nó. Điều này nghe có vẻ kỳ lạ, đặc biệt khi chúng ta đã được dặn rằng không nên để thức ăn quá lâu sẽ làm cho nó nguội. Bên cạnh đó, trong miếng thịt hấp dẫn thế kia thì ai mà chẳng muốn lao vào mà ăn ngay phải không nào?Nhưng theo các chuyên gia…

Nhiều người cho rằng ớt cayenne là vua dược liệu. Thực tế, những loại ớt này đã được sử dụng hàng ngàn năm để giúp chữa trị nhiều vấn đề về sức khỏe.Ớt cayenne không chỉ có các đặc tính chữa bệnh, mà chúng cũng rất tuyệt vời để nấu ăn và chứa một số chất dinh dưỡng có lợi.Vậy Ớt Cayenne Là Gì?Ớt Cayenne là một loại ớt thuộc về họ thực vật có hoa và có liên quan…

Có một điều không thể chối bỏ đó là những thực phẩm bạn ăn hàng ngày sẽ quyết định độ hiệu quả của chế độ giảm cân mà bạn đang thực hiện. Bên cạnh những thực phẩm bạn ăn trực tiếp hằng ngày, những gì bạn giữ trong tủ gia vị cũng đóng vai trò không nhỏ đến kết quả mà bạn đang ao ước.Nhiều loại thảo mộc và gia vị đã được chứng minh giúp giảm cảm giác thèm…

Từ nước sốt marinara đến bơ đậu phộng, đường phụ gia có thể được tìm thấy ngay cả trong những sản phẩm không ngờ nhất. Ngày nay, càng nhiều người chọn thức ăn nhanh, thức ăn đã qua chế biến và snacks là lựa chọn dinh dưỡng của họ. Vì các sản phẩm này thường chứa một lượng đường lớn, nên nó chiếm một tỷ lệ lớn lượng calo tiêu thụ hàng ngày của chúng.Tại Mỹ, các loại đường bổ…

Cho dù bạn ăn cá hồi sống sashimi hay cá hồi hun khói, loại cá này chứa đầy các axit béo omega-3, vốn đã trở nên nổi tiếng như là một thực phẩm có lợi cho sức khỏe.Những lợi ích sức khỏe của cá hồi bao gồm sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ ung thư, cải thiện nhận thức, bảo vệ xương và khớp, làn da khỏe mạnh, tầm nhìn tốt hơn và chuyển hóa hiệu quả. Cá hồi…

Đậu xanh, có nguồn gốc từ châu Á, châu Âu và Mỹ, được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Đây là loại cây họ đậu nhỏ màu xanh lá cây trong cùng một họ thực vật như đậu Hà Lan và đậu lăng – là một nguồn protein, chất xơ, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng thực vật cao.Mặc dù ở hầu hết các nơi trên thế giới chúng ít phổ biến hơn các giống đậu…

Mật ong tự nhiên chứa các chất dinh dưỡng và enzyme có lợi cho sức khỏe và các ứng dụng y tế. Có lẽ đó là lý do tại sao nó đã được sử dụng như một phương thuốc dân gian trong hàng ngàn năm qua.Đến nay, mật ong vẫn là một loại thực phẩm phổ biến và thậm chí còn được sử dụng ở một số bệnh viện để điều trị các vết thương. Tuy nhiên, đa phần họ…