Mọi người nghĩ sao nếu mình chia sẻ một Series Công thức chỉ với 20 Phút thực hiện?

Một series dành riêng cho những món ăn đơn giản, dễ làm phù hợp với những người đang tập nấu ăn hoặc muốn một bữa cơm nhanh gọn cho gia đình. Nếu thấy thích thú về series thì hãy comment hoặc góp ý bên dưới nhé.

Công thức đầu tiên của món sẽ là Lòng Gà Xào Sả Ớt. Nguyên liệu để thực hiện thì các bạn có thể mua ở tất cả các hệ thống siêu thị, kể cả siêu thị mini luôn.

Cực kì nhanh và tiện lợi. Chỉ cần gửi xe, ghé vào siêu thị để mua phần lòng gà, hành tây và vài cây sả là xong. Món lòng gà này ăn vừa ngon vừa giòn lại vừa đủ vị cay nồng của ớt và sả.

Okay, vậy bắt tay vào làm thôi.

nguyen-lieu-long-ga-xao-sa-ot long-ga-xao-sa-ot-2

Lòng Gà Xào Sả Ớt

Một món ăn linh động vừa có thể ăn với cơm, vừa hợp để nhâm nhi lại cực kì dễ thực hiện. Quá thích hợp cho những bạn muốn nấu ngon mà không tốn nhiều thời gian như mình.

5 minChuẩn Bị

15 minNấu

20 minTổng

Save RecipeSave Recipe

5 based on 1 review(s)

Nguyên Liệu

  • 300g lòng gà
  • 3 cây sả (băm)
  • 1 củ hành tây (hạt lựu)
  • 1 trái ớt (băm)
  • 4 tép tỏi (băm)
  • Đường, muối, tiêu
  • Nước mắm và hạt nêm

Hướng Dẫn

  • Sả rửa sạch và băm nhỏ. Hành tây bóc lớp ngoài, thái đôi và băm hạt lựu.
  • Lòng gà mua về đem di ngâm muối để bớt nhớt và rửa sạch lại bằng nước. Sau đó các bạn thái ra miếng vừa ăn.
  • Ướp lòng gà với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cf đường, 1,5 muỗng cf tiêu, 1 muỗng cf hạt nêm, 1 muỗng cf muối và 1 ít tỏi băm. Sau đó trộn đều và để yên cho lòng thấm gia vị trong 10 phút.
  • Đun ít dầu trên chảo, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vàng thì thêm hành tây vào đảo đến khi vàng.
  • Trút phần lòng gà đã ướp vào xào đến khi chín. Sau đó thêm tỏi và sả băm vào, xào thêm khoảng 3 - 4 phút.
  • Nêm ít tiêu, hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn. Đảo đều và tắt bếp.
7.8.1.2
27

Vậy là hoàn thành xong món Lòng Gà Xào Sả Ớt rồi, đơn giản quá luôn ấy chứ. Các bạn có làm thử thì đừng ngại chia sẻ hình ảnh với mình trên page Cà Mên Gỗ nha. Chúc mọi người nấu thành công.

Author

An Affiliate Marketer - Traveler - Homecook - A Serious Coffee Addict

1 Comment

Write A Comment

Rate this recipe: