Hôm nay mình trở lại với một công thức cực kì dễ thực hiện nữa đây.
Mình nghĩ mọi người cũng đoán được đó là món gì rồi phải không nào?
Món Gà cay Phô mai là một trong những món gây sốt cộng động trong dạo gần đây.
Cái cảm giác mà cuộn miếng gà bằng sợi phô mai dẻo trông thật tuyệt và hấp dẫn.
Ăn kèm sợi mì Hàn Quốc dai dai nữa thì lại càng tuyệt vời hơn.
Vậy nên mình cũng muốn chia sẻ với mọi người cách mình chế biến món Mì Gà cay Phô mai này.
Phải nói là món mì gà phô mai này ăn rất ngon miệng và kích thích vị giác.
Sợi mì ăn dai dai không mềm như mì thường.
Thịt gà được ướp đậm đà quyện cùng ít phô mai béo ngậy.
Hoàn toàn xứng đáng cho một món thực hiện dưới 30 phút.
Dưới đây là nguyên liệu, cách thức cùng video hướng dẫn cách nấu món Mì Gà cay Phô mai.
Nếu mọi người có thắc mắc gì khi thực hiện thì đừng ngại hỏi nhé.
5 minChuẩn Bị
25 minNấu
30 minTổng
Save RecipeNguyên Liệu
- 1 gói mì Hàn Quốc
- 300g ức gà
- ½ củ hành tây
- 1 trái ớt (thái nhỏ)
- 4 tép tỏi (băm)
- 20g bơ lạt
- 2 muỗng canh ớt hàn quốc.
- 1 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng cf ớt bột
- 2 muỗng cf dầu mè
- 1,5 muỗng canh đường
- Hành lá
Hướng Dẫn
- Hành tây lột vỏ, thái làm đôi và thái hạt lựu. Ớt băm nhỏ. Tỏi lột vỏ và băm nhuyễn.
- Gà mua về rửa sạch và đem thái khúc.
- Cho vào âu trộn 2 muỗng canh ớt hàn quốc, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng cf ớt bột, 2 muỗng cf dầu mè, 1,5 muỗng canh đường và trộn đều tất cả. Lấy ra một ít sốt để dành.
- Trút gà vào ướp khoảng 10 phút trước khi nấu.
- Đun nóng chảo cùng 20g bơ lạt, bơ tan thì cho ớt, tỏi vào phi thơm vàng. Đổ phần hành tây vào xào khoảng 5 phút hoặc đến khi vàng.
- Cho gà vào xào khoảng 8 - 10 phút thì gà sẽ chín đều 2 mặt.
- Nấu mì Hàn quốc trong nồi riêng, khi mì chín thì chắt nước gắp mì ra cho vào chảo.
- Trộn đều mì và gà trong chảo nấu thêm 2 - 3 phút thì rắc thêm ít hành lá/ hành boaro và đảo đều.
- Sau đó cho phô mai lên trên và đậy nắp. Đến khi phô mai chảy ra thì tắt bếp và thưởng thức.