Category

Món Chính

Category

Vâng! Lại thêm một công thức về gà nữa đây mọi người ạ.Không biết có ai như mình không, mình là người dành khá nhiều thời gian để tìm hiểu và nghĩ về những công thức gà mới lạ để có thể chia sẻ với mọi người. Và điểm đặc biệt của công thức ngày hôm nay đó chính là kĩ thuật Velvet của ẩm thực Trung Hoa. Họ thường sử dụng kĩ thuật này để chế biến những món…

Nếu bạn là một fan của rau củ nghiền thì đừng bỏ qua công thức này. Puree súp lơ trắng chứa rất ít carb và là sự lựa chọn hợp lý để thay thế cho khoai tây nghiền. Quan trọng nhất là món pureee lại cực kì dễ dàng để thực hiện. Chỉ với một máy xay cầm tay là bạn sẽ có món puree ngon tuyệt trong 15 phút. Ở đây mình sử dụng máy xay cầm tay của…

Chắc không cần phải giới thiệu nhiều về công thức của ngày hôm nay. Gỏi Gà Bắp Cải là món ăn thường được nấu trong các bữa ăn hoặc buổi tiệc của gia đình. Gỏi gà ăn giòn ngọt, với vị chua mặn đậm đà, chế biến lại nhanh gọn. Thịt gà các bạn có thể mua loại có da, có thể là ức hoặc đùi gà, vì hai phần này thịt nhiều mà ăn lại ngon. Đem rửa gà…

Yeah, thứ 4 rồi, lại một công thức mới cho mọi người đây. Nhân vật chính của ngày hôm nay không ai khác ngoài Móng Giò. Mình chia sẻ thật nha, không hiểu vì điều gì mà mình thèm giò heo kinh khủng luôn. Vì xưa giờ, mình hoàn toàn không hảo, chính mình toàn là người khuyên mẹ đừng có ăn món đó vì nó có ngon đâu. Bây giờ lại trở thành thế này. Quả là “What goes…

Có thể nói đây là một trong những công thức luôn gợi lên sự tò mò ở mình. Bởi đây là công thức mà blogger nào cũng chia sẻ trên blog của họ, nên chắc hẳn phải ngon lắm đây. Vì thế, nó luôn nằm trong danh sách công thức phải thử của mình. Một phần vì nó là công thức về gà, cũng một phần bởi cái tên nghe thật là lạ. Đó giờ mình mới biết một món…

Hôm nay mình trở lại với một công thức cực kì dễ thực hiện nữa đây. Mình nghĩ mọi người cũng đoán được đó là món gì rồi phải không nào? Món Gà cay Phô mai là một trong những món gây sốt cộng động trong dạo gần đây. Cái cảm giác mà cuộn miếng gà bằng sợi phô mai dẻo trông thật tuyệt và hấp dẫn. Ăn kèm sợi mì Hàn Quốc dai dai nữa thì lại càng tuyệt…

Hình như từ hồi bắt đầu tới giờ mình vẫn chưa chia sẻ công thức nào có sử dụng ngũ vị hương thì phải. Mặc dù đây là một trong những gia vị ưa thích của mình vì hương vị và mùi thơm nó mang lại cho món ăn. Ngũ vị hương là hỗn hợp của hoa hồi, quế, thì là, tiêu và đinh hương. Vì ngũ vị hương là gia vị quá phổ biến tron nấu ăn, đặc biệt…

Mình nghĩ mọi người cũng biết hôm nay mình chia sẻ món gì rồi phải không nào? Đúng rồi, nó chính là món Egg Benedict chinh phục tất cả mọi người bởi độ hài hòa và tinh tế của nó. Khi tìm hiểu minh thấy cũng có nhiều câu chuyện liên quan đến nguồn gốc của món trứng này. Nhưng trong số đó, có một câu chuyện nổi bật lên tất thảy, được nhiều người tin và truyền tải với…

Canh Chua Cá chắc hẳn là một món ăn không còn xa lạ với bữa cơm gia đình, đặc biệt là người Miền Nam. Bạn có thể thưởng thức món canh chua cá này ở bất kì hàng quán cơm dĩa nào vì nó rẻ, dễ làm mà lại rất ngon và đậm đà. Tất nhiên, nguyên liệu chính của món canh chua cá sẽ là cá rồi. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá nào có sẵn…

Bạn đang bận bịu với công việc và phân vân không biết nấu món gì nhanh, gọn mà bữa ăn vẫn có đủ protein và rau củ? Nếu bạn đang trong hoàn cảnh như vậy thì mình đã có giải pháp cho bạn rồi đây. Nó chính là … *nổi trống* Xà Lách cuộn Thịt. Một công thức đơn giản, dễ thực hiện như chính cái tên của nó vậy. Nhưng cũng đừng để điều đó làm bạn tụt hứng…

Mình có thể nói không có một công thức nào phổ biến hơn, đơn giản hơn công thức Shrimp Scampi này. Món này có thể ăn kèm bánh mì, pasta, cơm hoặc mì hoặc bất cứ loại tinh bột nào bạn có sẵn. Shrimp Scampi hay Tôm Sốt Bơ Tỏi là một công thức có nguồn gốc từ năm 1970, nó là kết quả của sự hòa quyễn giữa 2 nền ẩm thực Ý- Mỹ. Chỉ cần với 6 nguyên…