Kinh giới còn được biết đến như một loại thảo mộc không thể thiếu trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới, đặc biệt là ẩm thực phương Tây.Nó có một hương vị mạnh mẽ và mang lại sự ấm áp cho các món ăn, cùng với một chút ngọt ngào tinh tế. Dù sử dụng ở dạng tươi, khô hay chiết xuất dầu thì tất cả đều mang lại những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.Mặc dù thường…

Cà tím là một trong những loại rau củ khá hạn chế về thời gian sử dụng. Dù cho bạn bảo quản nó ở đâu, tủ lạnh hoặc nhiệt độ phòng thì cà tím dễ hư và không phù hợp để sử dụng.Vậy làm thế nào để trữ cà tím đúng cách? Điều kiện hợp lý nhất để bảo quản cà tím là gì? Cùng Cà mên khám phá nhé.Cách Tốt nhất để Bảo quản Cà TímCó thể nói rằng,…

Hôm nay trở lại với một công thức cá chiên nữa đây mọi người. Công thức hôm nay khá là đặc biệt. Trong một đợt ghé Asian Food Town bên công viên 23/9, mình cực kì ấn tượng với món Gà Sốt Me ở đó. Miếng đùi gà được chiên vàng giòn, rưới lên nước sốt me ăn chua chua, ngọt ngọt. Ăn kèm với món gà là một chén cơm nóng hổi và vài miếng dưa leo. Tuy đơn…

Mặc dù mình là dân miền biển nhưng nếu được hỏi “Món yêu thích nhất mà mình muốn ăn là gì?” thì mình sẽ trả lời Gà liền ngay và lập tức. Chắc cũng vì cái gì nhiều quá cũng không tốt. Vì ở gần cảng, gần biển nên thủy hải sản ở ngoài quê mình cứ gọi là bát ngát. Với lượng sản vật phong phú như vậy nên món chế biến cho từng loại cũng đa dạng không…