Chào cả nhà, Cà Mên trở lại với 1 công thức đút lò nữa đây, làm đơn giản lắm nhé.
Món Sườn Heo Đút Lò này được thực hiện với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, chỉ mất vài thao tác cùng lò nướng là bạn sẽ có ngay món sườn heo thơm phức, hấp dẫn không thua kém bất kì món sườn nướng nào.
Ngoài ra, mình rất thích tính linh động của món này, mọi người hoàn toàn có thể thay thế cà rốt, nấm … bằng những nguyên liệu rau củ khác mà các bạn thích.
Bạn có thể thêm bông cải xanh, khoai tây, nấm hương, … bất cứ thứ gì mà bạn thích.
Món sườn rau củ đút lò này có thể ăn kèm cơm nóng hoặc với salad cải dấm cũng khá là tuyệt vời. Hãy làm thử bạn nhé!
Một công thức đút lò với nguyên liệu rất đơn giản, dễ mua. Bạn có thể có ngay một phần sườn heo thơm phưng phức với rau củ chín giòn đầy hấp dẫn cho bữa trưa.
15 minChuẩn Bị
30 minNấu
45 minTổng
Save Recipe5 based on 1 review(s)
Nguyên Liệu
- 300g sườn heo
- 300g Bông cải xanh
- 1 quả ớt chuông
- 1 củ cà rốt
- 100g nấm hương
- 100g đậu hủ viên chiên
- 4 muỗng canh dầu hào
- Đường, muối và tiêu
Hướng Dẫn
- Sườn heo rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước, cho 1/2 muỗng cf muối và cho sườn heo vào trụng khoảng 10 – 15 phút. Khi sườn chín thì vớt ra tô và để ráo.
- Rau củ và nấm rửa sạch. Bông cải cắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ và cắt khúc, ớt chuông cắt khúc nhỏ.
- Đun 1 nồi nước lên bếp, cho vào 1 ít muối. Sau đó trần sơ bông cải xanh, cà rốt và nấm hương khoảng 2 - 3 phút. Sau đó cho liền vào nước lạnh đễ giữ độ giòn.
- Lót 1-2 lớp giấy bạc vào dĩa lớn. Cho vào ½ muỗng canh dầu ăn. Sau đó xếp sườn heo, bông cải xanh, cà rốt, nấm hương và đậu hủ vào.
- Nêm 3 muỗng cf đường, 2 muỗng cf muối, 4 muỗng canh dầu hào, 1,5 muỗng cf tiêu và trộn đều để tất cả thấm gia vị. Sau đó gấp giấy bạc lại cho thật kín, đặt lên khay và nướng trong lò ở nhiệt độ 220oC, 20 - 25 phút. Khi nướng xong thì lấy khay ra, ăn cùng cơm trắng.
1 thought on “Cách làm Sườn Heo Đút Lò | Đơn giản mà Ngon”