Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một món ăn đậm đà, cay xe đầu lưỡi để thưởng thức cho những ngày mưa bão cuối năm thì bạn sẽ thích mê công thức này. Cái cảm giác cắn vào miếng hoành thánh vừa mềm vừa ngọt, được kích thích bởi vị cay nồng của tiêu Tứ xuyên và mùi thơm đặc trưng của hoa hồi, tạo nên sự thích thú khi được trải nghiệm từng lớp hương vị. Nguồn cảm hứng…

Mắm nêm là loại mắm nổi tiếng của người miền Trung, được làm từ cá cơm, cá trích hoặc cá nục… hơi sánh đặc và có mùi thơm rất đặc trưng. Đôi khi chỉ cần rót ra một chén nhỏ là đủ cho mùi mắm lan tỏa khắp cả căn bếp. Với mắm nêm chúng ta có thể thưởng thức nhiều món ăn khác nhau, nổi bật nhất có thể kể đến món bún mắm nêm dân dã mà đậm…

Nếu có thể liệt kê một vài bộ đôi huyền thoại trong ẩm thực thì cái tên Cá và Khoai tây (Fish and Chips) có lẽ chỉ xếp sau bộ đôi Bacon và Trứng. Và nếu nhắc đến Fish and Chips của nước Anh thì chúng ta không thể nào không nhắc đến Beer Batter, thứ hỗn hợp độc đáo làm nên tên tuổi của món này. Nghe thì có vẻ là lạ, ai đời lại đi trộn bia vào…

Hi, lâu lắm rồi mới chia sẻ một bài công thức mới trên Cà Mên Gỗ. Công thức của ngày hôm nay khá đơn giản, rất thích hợp với những ai đang có tâm lý bận rộn, hối hả do công việc. Nếu mọi người muốn thưởng thức một món ăn ngon nào đó do chính bản thân nấu thì đây sẽ là công thức lý tưởng, không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị và chế biến đâu.…